脂質・タンパク質・デンプン質等の有機系の汚れに優れた洗浄効果を発揮し、厨房内や食品工場の茹釜、タンク、配管等の製造機器類の洗浄に有効なアルカリ洗浄剤です。
厨房内の頑固な油汚れをスッキリ落とす、除菌成分入りの液体タイプの洗浄剤です。